martes, 12 de mayo de 2015

TRUFAS DE CHOCOLATE..!


¿Qué necesitas?


¿Como lo haces? 

1. Fundir el chocolate al baño maría hasta que quede liquido
.2. Batir la crema durante 1 minuto e incorporarla al chocolate en baño maría. Retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos.
3.  Colocar la reparación en otro recipiente y llevar al refrigerador hasta que este firme. 
4. Ayudándote con una cuchara , haces bolitas con la masa y pásalas por el cacao unas, y otras por las granas de chocolate.
5. Puedes volver a colocarlas en el refrigerador para que queden aun mas firmes. 


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